Hambúrgueres de Camarão

Name: Hambúrgueres de Camarão
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 3/4 pound camarão cru e descascado; 1 ovo, batido; 1/4 cup migalhas de pão; 1 limão pequeno, espremido; 1 tablespoon raspas de limão; 1 teaspoon tempero de frutos do mar (como Old Bay®); pimenta preta moída a gosto; 2 tablespoons manteiga congelada cortada em pedaços pequenos; 2 tablespoons óleo de canola ou conforme necessário

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 3 porções 👁️ 6 visualizações

Hambúrgueres de Camarão é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 40 minutos. Feita com ¾ libra de camarão cru descascado, 1 ovo batido, ¼ xícara de pão ralado, 1 limão pequeno espremido e 1 colher de sopa de raspas de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Hambúrguer #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 10 min

Porções 3

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3/4 pound camarão cru e descascado

1 ovo, batido

1/4 cup migalhas de pão

1 limão pequeno, espremido

1 tablespoon raspas de limão

1 teaspoon tempero de frutos do mar (como Old Bay®)

pimenta preta moída a gosto

2 tablespoons manteiga congelada cortada em pedaços pequenos

2 tablespoons óleo de canola ou conforme necessário

Informação Nutricional

Porções por receita 3

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 303

% Valor Diário*

Gordura total 20.1g 26%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 510mg 22%

Carboidratos totais 8.4g 3%

Fibra alimentar 0.8g 3%

Açúcares totais 1.1g

Proteína 22g 44%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pique aproximadamente 3 ou 4 camarões e coloque em uma tigela.

Pulse o camarão restante em um processador de alimentos e transfira para a tigela com o camarão picado.

Combine o ovo, a farinha de rosca, o suco de limão, as raspas de limão, o tempero de frutos do mar e a pimenta-do-reino em uma tigela.

Adicione o camarão e a manteiga.

Forme a mistura em 3 hambúrgueres e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.

Cozinhe os hambúrgueres até dourar, 4 a 5 minutos.

Vire e cozinhe até que o segundo lado esteja dourado, mais 4 a 5 minutos.