Burgers aux crevettes

Name: Burgers aux crevettes
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 3/4 pound crevettes crues décortiquées; 1 oeuf, battu; 1/4 cup chapelure; 1 petit citron, jus; 1 tablespoon zeste de citron; 1 teaspoon assaisonnement pour fruits de mer (comme Old Bay®); poivre noir moulu au goût; 2 tablespoons beurre surgelé coupé en petits morceaux; 2 tablespoons huile de canola, ou au besoin

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 3 portions 👁️ 6 vues

Les Shrimp Burgers sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 40 minutes. Fabriquée avec ¾ de livre de crevettes crues décortiquées, 1 œuf battu, ¼ tasse de chapelure, 1 petit citron pressé et 1 cuillère à soupe de zeste de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Hamburger #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 10 min

Portions 3

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3/4 pound crevettes crues décortiquées

1 oeuf, battu

1/4 cup chapelure

1 petit citron, jus

1 tablespoon zeste de citron

1 teaspoon assaisonnement pour fruits de mer (comme Old Bay®)

poivre noir moulu au goût

2 tablespoons beurre surgelé coupé en petits morceaux

2 tablespoons huile de canola, ou au besoin

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 3

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 303

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 20.1g 26%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 510mg 22%

Glucides totaux 8.4g 3%

Fibres alimentaires 0.8g 3%

Sucres totaux 1.1g

Protéines 22g 44%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Hachez grossièrement 3 ou 4 crevettes et placez-les dans un bol.

Mélangez le reste des crevettes dans un robot culinaire et transférez-les dans le bol avec les crevettes hachées.

Mélanger l'œuf, la chapelure, le jus de citron, le zeste de citron, l'assaisonnement pour fruits de mer et le poivre noir dans un bol.

Ajouter les crevettes et le beurre.

Former 3 galettes et réfrigérer au moins 30 minutes.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

Cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 4 à 5 minutes.

Retourner et cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré, 4 à 5 minutes de plus.