Bisque De Camarones
El bisque de camarones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. apio picado, 1 1/2 c. papas cortadas en cubitos, 3/4 c. cebollas picadas, 1 1/2 c. agua y 1/2 cucharadita. Sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque el apio, las patatas, el agua, la sal y la pimienta en la olla de cocción múltiple.
Fije el control de calor a 250° y déjelo hervir. Reduzca el fuego a 212°.
Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Licuar la leche y la harina.
Agrega la mezcla de papa.
Agrega los camarones, la mantequilla y el calabacín.
Cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que espese y burbujee.
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