Crevettes au four
Shrimp Bake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de crevettes crues, pelées et déveinées, 4 tranches de bacon, 1 gros oignon haché, 1/4 c. poivron vert haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Décongeler les crevettes si elles sont congelées.
Dans une grande poêle, faire revenir le bacon et égoutter.
Émietter et réserver.
Réservez 2 cuillères à soupe de jus de bacon.
Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail.
Cuire jusqu'à tendreté, mais pas brunir.
Ajouter le riz au mélange de légumes en mélangeant bien.
Cuire jusqu'à ce que le riz devienne opaque et blanc.
Ajouter le bouillon, les tomates, l'origan et le sel.
Porter à ébullition.
Retirer du feu et couvrir.
Cuire au four 20 minutes à 350°.
Ajouter les crevettes et le bacon préparés au mélange de riz.
Couverture.
Remettre au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses.
Riz pelucheux.
Saupoudrer de persil et servir avec des quartiers de citron.
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