Name: Garnelen- und Austern-Gumbo
Ingredients: 2 lbs. Garnelen, frisch oder gefroren; 1 c. gehackter Sellerie; 1 gal. Wasser; 1/2 c. Paprika; 4 cloves Knoblauch, gehackt; Salz und viel Pfeffer; Cayennepfeffer nach Geschmack; 2 cans Trappeys Gumbo Okra; 1/2 c. Olivenöl; 1/2 c. Allzweckmehl; 1 pint Austern, frisch oder aus der Dose; 2 c. gehackte Zwiebeln; 1/2 c. Zwiebelspitzen und Petersilie; Lorbeerblätter (2 mittelgroß oder 3 oder 4 klein); 1 can Tomaten (gedünstet sind großartig); 2 tbsp. Fil (grüne, pulverisierte Sassafras-Blätter)

Garnelen- und Austern-Gumbo

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Shrimp And Oyster Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 Pfund. Garnelen, frisch oder gefroren, 1 c. gehackter Sellerie, 1 Gallone. Wasser, 1/2 c. Paprika und 4 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.