Linguini de camarones y champiñones con salsa cremosa de hierbas y queso

Name: Linguini de camarones y champiñones con salsa cremosa de hierbas y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 ounce) package pasta linguini; 2 tablespoons manteca; 1/2 pound champiñones frescos, rebanados; 1/2 cup manteca; 2 cloves ajo, picado; 1 (3 ounce) package queso crema; 2 tablespoons perejil fresco picado; 3/4 teaspoon albahaca seca; 2/3 cup agua hirviendo; 1/2 pound camarones cocidos

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 7 vistas

Esta receta es un "regalo de los dioses". Puedes sustituir fácilmente los camarones y los champiñones por otra cosa.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 601

% Valor Diario*

Grasa total 38.3g 49%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 403mg 18%

Carbohidratos totales 44g 16%

Fibra dietética 2.7g 10%

Azúcares totales 2.9g

Proteína 23.2g 46%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agregue los linguini y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 7 minutos.

Mientras tanto, calienta 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega los champiñones; cocine y revuelva hasta que estén tiernos.

Transfiera a un plato.

En la misma sartén, derrita 1/2 taza de mantequilla con el ajo picado.

Agrega el queso crema, partiéndolo con una cuchara a medida que se derrite.

Agrega el perejil y la albahaca.

Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Mezclar en agua hirviendo hasta que la salsa esté suave.

Agrega los camarones y los champiñones cocidos; Caliente la salsa.