Garnelen und Hummer in Weißwein
Garnelen und Hummer in Weißwein ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 gefrorenen Langustenschwänzen, 2 (7 1/2 oz.) Dosen Königskrabbenfleisch, abgetropft, Salz nach Geschmack, 1/4 TL. weißer Pfeffer und 1 1/4 c. Mit trockenem Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einem großen Wasserkocher 2 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen.
Hummer hinzufügen und Hitze reduzieren.
8 Minuten köcheln lassen.
Herausheben und abkühlen lassen.
Wasser wieder zum Kochen bringen.
Garnelen hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
Abfluss.
Das Fleisch aus den Hummerschalen nehmen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Beiseite stellen.
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