Креветки и жареный рис (Элис Ли Ренфроу, друг)

Доведите куриный бульон до кипения и добавьте рис.

Рис варим очень сухим.

Отложите рис в сторону, чтобы он остыл.

В большую сковороду добавьте арахисовое масло и дайте ему очень медленно нагреться.

Хорошо взбейте яйца, затем добавьте рис и тщательно перемешайте; добавляйте приготовленные креветки и соевый соус до получения желаемого цвета.

Непосредственно перед подачей нагрейте эту смесь примерно десять минут, а затем добавьте хрустящий зеленый лук.