Crevettes et chair de crabe gratinées
Crevettes et chair de crabe gratinées est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 44 minutes environ. À base de céleri finement haché, d'oignon moyen haché, c. beurre, c. farine tout usage et (5,33 oz) de lait évaporé en boîte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir le céleri et les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
Incorporer la farine en mélangeant bien.
Ajoutez progressivement le lait en remuant constamment.
Ajouter le jaune d'œuf, le sel et le poivre noir.
Cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
Mettez la chair de crabe et les crevettes dans un bol à mélanger; verser la sauce cuite sur le crabe et les crevettes et bien mélanger.
Transférer la moitié du mélange dans une cocotte de 2 litres légèrement graissée.
Garnir de la moitié du fromage; répéter les couches.
Saupoudrer le dessus de chapelure. Cuire au four à 375° pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Rendement : jusqu'à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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