Camarones y Cangrejo Gratinados
Camarones y cangrejo gratinados es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 44 minutos. Elaborado con apio, finamente picado, cebolla mediana, picada, c. mantequilla, c. Harina para todo uso y lata (5,33 oz) de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Saltee el apio y la cebolla en mantequilla hasta que se ablanden.
Incorpora la harina, mezclando bien.
Agrega poco a poco la leche, revolviendo constantemente.
Agrega la yema de huevo, sal y pimienta negra.
Cocine a fuego medio durante 5 minutos.
Coloque la carne de cangrejo y los camarones en un tazón; vierte la salsa cocida sobre el cangrejo y los camarones y mezcla bien.
Transfiera la mitad de la mezcla a una cacerola de 2 cuartos ligeramente engrasada.
Cubra con la mitad del queso; repetir capas.
Espolvorea la parte superior con pan rallado. Hornee a 375° durante 10 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Rinde: para 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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