Bisque de Camarão e Caranguejo

Name: Bisque de Camarão e Caranguejo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons manteiga; 2 tablespoons farinha multiuso; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimenta branca moída; 1 teaspoon caldo de frango em pó; 2 tablespoons cebola picada; 1 1/2 cups meio a meio; 1/2 pound camarão médio - descascado e limpo; 1/2 pound carne de caranguejo; 1/2 cup vinho branco

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

Uma sopa cheia de sabor que combina lindamente caranguejo e camarão! Esta adição de vinho branco confere-lhe um sabor suave e encantador. Enfeite com cebolinhas picadas e sirva com uma salada crocante e um bom pão, e você terá uma refeição real.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 330

% Valor Diário*

Gordura total 18g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 839mg 36%

Carboidratos totais 9g 3%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 0.8g

Proteína 26.6g 53%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela de 2 litros, derreta a manteiga em fogo médio-alto.

Junte a farinha, o sal e a pimenta branca; cozinhe e mexa por 2 minutos.

Misture os grânulos de caldo de carne, a cebola e metade do meio a meio.

Leve a mistura para ferver.

Reduza o fogo para médio; adicione camarão e carne de caranguejo.

Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a mistura engrossar e os camarões estarem cozidos.

Junte o restante meio a meio e o vinho.