エビとカニのビスク

エビとカニのビスク

⏱️ 35 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 20 min 👥 4人分 👁️ 6回閲覧

カニとエビが見事に融合したコク深いスープです！白ワインを加えることで、まろやかな味わいに仕上がります。刻んだチャイブを飾り、シャキシャキしたサラダとおいしいパンを添えれば、王室の食事の完成です。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #1時間以内
👨‍🍳 作り方

2クォートの鍋にバターを中強火で溶かします。

小麦粉、塩、白コショウを加えてかき混ぜます。 2分間調理してかき混ぜます。

顆粒ブイヨン、玉ねぎ、ハーフアンドハーフの半分を混ぜます。

混合物を沸騰させます。

熱を中程度に下げます。エビとカニの身を加えます。

混合物が濃くなり、エビに火が通るまで、時々かき混ぜながら調理します。

残りの半分とワインを加えて混ぜます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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