Mantecada
Las galletas de mantequilla son una cena fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla, ablandada, 1/2 taza. azúcar moreno claro, 1 cucharadita. extracto de almendras, 2 c. harina sin blanquear tamizada y 1/4 cucharadita. cada uno: sal y levadura en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Batir la mantequilla, el azúcar moreno y el extracto de almendras. Tamizar la harina, la sal y el polvo para hornear; mezcle con la mezcla de mantequilla.
Colóquelo en una bandeja para hornear galletas; Dale palmaditas en un rectángulo de 1/4 de pulgada de grosor, usando la menor cantidad de harina posible.
Haga marcas de corte para pinchar cada cuadrado con las púas de un tenedor.
Hornee en un horno a 350° durante 15 a 20 minutos, hasta que esté suave y dorado.
No cocine demasiado.
Retire los cuadrados; déjelo enfriar y guárdelo en una lata con tapa hermética.
Rinde 4 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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