Mantecada
Las galletas de mantequilla son una cena fácil. Elaborado con 1/4 c. azúcar glass, 1/4 c. azúcar granulada fina, 1 c. mantequilla blanda, 1/3 c. harina de arroz y 1 2/3 c. harina sin blanquear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle el azúcar glass y el azúcar granulada.
Calienta el horno a 325°.
Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega poco a poco el arroz y la harina cruda.
Mezclar con las manos hasta que quede suave; no mezcle demasiado.
Presione en un molde para hornear o en un molde para galletas de mantequilla.
Hornea por 45 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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