Shish Kabob a La Holly

Die Spieße 1 Stunde in Wasser einweichen.

Auf jeden Spieß abwechselnd grüne Paprikastücke, Garnelen, Zucchinischeiben, Hühnchen, Kirschtomaten, Steak, Zwiebeln und Pilze stecken; Wiederholen, bis der Spieß voll ist.

Olivenöl über die vorbereiteten Spieße träufeln; Mit 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver, Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, dabei alle 45 Minuten wenden.

Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.

Bringen Sie einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen.

Kochen Sie die Fettuccini im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren etwa 8 Minuten lang, bis sie gar und dennoch bissfest sind. Abfluss.

Die heißen Nudeln mit der weichen Butter und 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver in eine große Schüssel geben.

Während die Nudeln kochen, braten Sie die Spieße auf dem vorgeheizten Grill unter häufigem Wenden, bis sie von allen Seiten schön gebräunt sind, die Garnelen rosa und undurchsichtig sind und das Fleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist (10 bis 15 Minuten).

Schieben Sie das gekochte Fleisch und Gemüse vom Spieß auf die verrührten Nudeln.