Steak glacé à l'échalote et au romarin
Le steak glacé aux échalotes et au romarin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 (4 à 6 oz) steaks de surlonge (1 à 2 pouces d'épaisseur), 1/3 c. d'huile d'olive plus 3 cuillères à soupe, 2/3 c. vinaigre, divisé en deux, 2 ou 3 brins de romarin (3 pouces), hachés et 3 gousses d'ail écrasées et hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Chauffer une grande poêle à feu vif.
Percez chaque steak avec une fourchette et placez-le dans un bol peu profond.
Ajouter 1/3 tasse d'huile d'olive et 1/3 tasse de vinaigre, le romarin et l'ail.
Faire mariner les steaks 30 à 45 minutes en les retournant plusieurs fois.
🍷 Accords Parfaits
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