Seviche: pescado crudo, estilo mexicano y salsa (en realidad, el jugo de limón cocina el pescado, por lo que no está realmente crudo).

Seviche: pescado crudo, estilo mexicano y salsa (en realidad, el jugo de limón cocina el pescado, por lo que no está realmente crudo) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de pescado blanco fresco (pargo, fletán, cola amarilla o incluso bacalao), 1 taza. jugo de limón fresco, 6 tomates frescos, 3 tomatillos y 1 manojo de cilantro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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