Siebenschichtiger Auflauf
Seven Layers Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. schnell vorgekochter Reis, 1 c. Ganzkornmais aus der Dose, abgetropft, mit Salz und Pfeffer bestreuen, 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce und 1 c. Wasser und etwa 1/2 c. Maisflüssigkeit liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Legen Sie die Zutaten schichtweise in eine 2-Liter-Auflaufform mit dicht schließendem Deckel: zuerst Reis; zweitens Mais; (mit Salz und Pfeffer bestreuen) drittens Tomatensauce; viertens Wasser und Maisflüssigkeit; fünftens Zwiebel und grüner Pfeffer; sechstens Rinderhackfleisch darauf; (mit Salz und Pfeffer bestreuen) und siebtens das Fleisch mit Speck bedecken.
Abdecken und bei 350° 1 Stunde oder länger backen.
Aufdecken und etwa 30 Minuten länger backen.
Ergibt 4 bis 5 Portionen.
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