شرائح اللحم بالسمسم

في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق أو وعاء زجاجي ضحل، قم بدمج المكونات السبعة الأولى؛ مزيج جيد.

أضف شرائح اللحم. أنتقل إلى المعطف.

يغطى ويبرد لمدة 4 ساعات على الأقل.

استنزاف وتجاهل ماء مالح.

تُشوى شرائح اللحم، غير مغطاة، على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة. (في حالات نادرة، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 140 درجة؛ متوسط، 160 درجة؛ جيد، 170 درجة).