Boeuf au Sésame

Name: Boeuf au Sésame
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound steak rond; 4 tablespoons sauce de soja; 4 tablespoons sucre blanc; 4 tablespoons huile végétale; 2 cloves ail, émincé; 2 oignons verts, hachés; 2 tablespoons graines de sésame

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

Des lanières de steak rond et des oignons verts hachés sont marinés avec de la sauce soja et de l'ail, puis rapidement sautés avec des graines de sésame. Ajoutez un peu d'huile de sésame à la marinade si vous aimez cette saveur. Servir avec du riz.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound steak rond

4 tablespoons sauce de soja

4 tablespoons sucre blanc

4 tablespoons huile végétale

2 cloves ail, émincé

2 oignons verts, hachés

2 tablespoons graines de sésame

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 354

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 22.5g 29%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 944mg 41%

Glucides totaux 15.8g 6%

Fibres alimentaires 0.9g 3%

Sucres totaux 13g

Protéines 22.2g 44%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la sauce soja, le sucre, l'huile, l'ail et les oignons dans un grand bol.

Coupez le steak en lanières et ajoutez-le au bol.

Couvrir et réfrigérer toute la nuit ou au moins 30 minutes.

Cuire au wok ou à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes.

Ajouter les graines de sésame et cuire encore 2 minutes.