Crema de Mariscos
La crema de mariscos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla, 2 tallos de apio finamente picados, 1/2 pimiento verde finamente picado, 1 cucharada. salsa inglesa y 3/4 c. mayonesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Saltee el apio, el pimiento verde y la salsa inglesa en mantequilla hasta que las verduras estén tiernas.
Agrega mayonesa.
Vierta el jugo de limón sobre los camarones y la carne de cangrejo.
Agregue a la primera mezcla.
Colóquelo en una cacerola engrasada y cubra con galletas saladas trituradas y queso parmesano. Salpique con mantequilla.
Hornee de 20 a 25 minutos a 350°.
Sirva con galletas Waverly.
Esta receta se puede preparar con anticipación, congelar y hornear antes de servir.
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