Name: Frutos do mar com macarrão cabelo de anjo
Ingredients: 1/4 c. Molho italiano; 1/4 c. cebolinha ou cebola picada; 1 c. cenouras em fatias finas; 4 oz. ervilhas em fatias finas (cerca de 1 xícara); 1 1/4 c. caldo de galinha; 1/2 lb. camarão médio cru, limpo (mantenha as caudas); 1/2 lb. vieiras; 8 mexilhões, bem esfregados; 1/4 c. chantilly ou creme de leite; 2 tbsp. farinha multiuso; Sal e pimenta a gosto; 8 oz. macarrão cabelo de anjo ou capellini, cozido e escorrido; Pimenta preta moída na hora, opcional; Queijo parmesão, opcional

Frutos do mar com macarrão cabelo de anjo

👁️ 4 visualizações

Seafood Over Angel Hair Pasta é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. molho italiano, 1/4 xícara. cebolinha ou cebola picada, 1 c. cenouras em fatias finas, 4 onças. ervilhas em fatias finas (cerca de 1 xícara) e 1 1/4 xícara. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma frigideira de 30 centímetros, aqueça o molho italiano e cozinhe as cebolas em fogo médio-alto por 2 minutos. Adicione as cenouras e as ervilhas e cozinhe por 2 minutos. Adicione o caldo. Deixe ferver; adicione camarão, vieiras e mexilhões. Cozinhe coberto por 3 minutos ou até que os frutos do mar estejam prontos e as cascas dos mexilhões abertas. (Descarte as cascas fechadas.) Junte o creme de leite misturado com a farinha e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 2 minutos ou até o molho engrossar levemente. Junte sal e pimenta. Sirva

Massa quente e polvilhe, se desejar, com pimenta moída na hora e queijo parmesão ralado. Rende 4 porções.

💬 Comentários