Fruits de mer Newburg

Name: Fruits de mer Newburg
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup beurre; 1/4 cup farine tout usage; 1/2 teaspoon sel; 1 1/2 cups lait; 1/4 cup Xérès sec; 1 pinch paprika; 3 tablespoons Ketchup; 1 dash Sauce Worcestershire; 2 (6 ounce) cans petites crevettes, égouttées

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

Un plat de crustacés avec une sauce riche et élégante. Il est excellent servi sur du riz ou des nouilles.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/4 cup beurre

1/4 cup farine tout usage

1/2 teaspoon sel

1 1/2 cups lait

1/4 cup Xérès sec

1 pinch paprika

3 tablespoons Ketchup

1 dash Sauce Worcestershire

2 (6 ounce) cans petites crevettes, égouttées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 303

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.1g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 768mg 33%

Glucides totaux 16.4g 6%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 7g

Protéines 23.6g 47%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez le beurre, la farine et le sel dans une casserole.

Cuire pendant deux minutes.

Versez lentement le lait et portez le mélange à ébullition.

Incorporer le sherry au mélange (au goût), le paprika, le catsup et la sauce Worcestershire.

Placer les fruits de mer dans la casserole et bien chauffer.