Meeresfrüchte Newburg

Name: Meeresfrüchte Newburg
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup Butter; 1/4 cup Allzweckmehl; 1/2 teaspoon Salz; 1 1/2 cups Milch; 1/4 cup trockener Sherry; 1 pinch Paprika; 3 tablespoons Ketchup; 1 dash Worcestershire-Sauce; 2 (6 ounce) cans kleine Garnelen, abgetropft

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen

Ein Schalentiergericht mit einer reichhaltigen, eleganten Sauce. Es schmeckt hervorragend zu Reis oder Nudeln.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/4 cup Butter

1/4 cup Allzweckmehl

1/2 teaspoon Salz

1 1/2 cups Milch

1/4 cup trockener Sherry

1 pinch Paprika

3 tablespoons Ketchup

1 dash Worcestershire-Sauce

2 (6 ounce) cans kleine Garnelen, abgetropft

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 303

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 15.1g 19%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 768mg 33%

Kohlenhydrate gesamt 16.4g 6%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 7g

Eiweiß 23.6g 47%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter, Mehl und Salz in einem Topf vermischen.

Zwei Minuten kochen lassen.

Milch langsam einfüllen und die Mischung zum Kochen bringen.

Sherry (nach Geschmack), Paprika, Ketchup und Worcestershire-Sauce in die Mischung einrühren.

Meeresfrüchte in den Topf geben und gut erhitzen.