Gombo aux fruits de mer
Seafood Gumbo est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 50 minutes environ. Fabriqué avec c. farine, c. huile végétale, gros oignon, gousse d'ail et poivron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Préparez un roux en faisant dorer la farine dans de l'huile bien chauffée.
Baisser le feu et ajouter l'eau progressivement.
Ajouter l'oignon haché, l'ail, le poivre et le persil.
Cuire 30 minutes.
Ajouter la chair de crabe, les feuilles de laurier, le Worcestershire, le sel, le poivre et le Tabasco au goût.
Cuire 15 minutes.
Ajouter les crevettes et les huîtres.
Cuire 5 minutes à puissance maximale jusqu'à ce que les huîtres commencent à s'enrouler.
Coupez le feu et ajoutez de la lime pour épaissir.
Si vous ne trouvez pas de lime, ajoutez au début du jeune gombo tendre tranché finement pour épaissir.
🍷 Accords Parfaits
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