Name: Гамбо из морепродуктов
Ingredients: 1 (10 oz.) pkg. разрезать бамию; 1/2 c. растопленный жир от бекона; 1 c. обычная мука; 3 c. нарезанный лук; 2 c. зеленый перец, нарезанный; 2 c. сельдерей, нарезанный; 3 cloves чеснок, измельченный; 1 1/2 sticks маргарин; 2 lb. креветка; 1 lb. мясо крабовых клешней; 2 cans Суонсонский куриный бульон; 2 кубики куриного бульона; 2 c. вода; 1 (10 oz.) can томатный соус; 1 (1 lb.) can помидоры, пюре; 1 tsp. черный перец; 1 1/2 tsp. соль; 3 tbsp. Вустерширский соус; 1 tbsp. горячая штучка

Гамбо из морепродуктов

👁️ 22 просмотров

Гамбо из морепродуктов — впечатляющий ужин. Состоит из 1 упаковки (10 унций). нарезанной бамии, 1/2 ст. растопленного жира от бекона, 1 ст. мука обычная, 3 ст. нарезанный лук и 2 ст. нарезанный зеленый перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Возьмите бамию и пюрируйте до тех пор, пока она не превратится в «комок зеленого гу».

Отложите в сторону.

В железной сковороде используйте 1/2 стакана жира от бекона, чтобы подрумянить 1 стакан простой муки, используя слабый или средний огонь и часто помешивая, пока она не приобретет темный карамельный цвет, обычно около 45 минут.

Выключите огонь и добавьте бамию.

Обжарьте лук, перец, сельдерей и чеснок в 1 1/2 пачки маргарина до полной готовности, затем добавьте их к другим ингредиентам и соусу и продолжайте готовить по желанию. Добавьте морепродукты по желанию за час до подачи.

💬 Комментарии