Schottische Haferkuchen
Scottish Oatcakes sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Handvoll Mehl, 4 c. Haferflocken oder Hafermehl, 6 EL. Verkürzung, 1 c. kaltes Wasser und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Haferflocken, Mehl und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte und gießen Sie das heiße, geschmolzene Backfett und kaltes Wasser hinein. Gut vermischen und dann mit bemehlten Händen zu kleinen Kugeln formen, um ein Ankleben zu verhindern.
Jede Kugel ausrollen und in Viertel schneiden.
Im mäßig vorgeheizten Ofen bei 375 °C etwa 20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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