Schottisches Shortbread
Scotch Shortbread ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Butter, weich, 1 c. Kristallzucker, 4 c. Allzweckmehl und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter, Zucker und etwa die Hälfte des Mehls vermischen. Restliches Mehl und Vanille hinzufügen.
Mit den Händen glatt rühren. Kühlen.
Den Teig flach drücken, sodass er eine 25 x 38 cm große Jelly-Roll-Form bedeckt. Kanten mit der Gabel andrücken.
Hier und da mit der Gabel einstechen.
Im auf 300 °C vorgeheizten Ofen etwa 45 bis 55 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist. 5 bis 10 Minuten stehen lassen.
Noch warm in Quadrate schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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