Bolinho Escocês

Misture bem a manteiga e o açúcar.

Junte a baunilha, depois a farinha e misture com a mão.

Abra com 1/4 a 1/3 de polegada de espessura e corte em formas extravagantes com um cortador de biscoitos ou enrole em bolas de 1 polegada e alise em uma assadeira não untada.

Decore com doces assados. Asse a 300° por 20 a 30 minutos ou até dourar levemente.

O formato do biscoito não muda durante o cozimento.