Galletas de mantequilla escocesas
Scotch Shortbread es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de mantequilla real (temperatura ambiente), 1 taza. azúcar y 4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Batir la mantequilla hasta que quede esponjosa.
Agrega el azúcar y vuelve a batir hasta que quede esponjoso.
Agregue gradualmente la harina hasta que la masa esté suave y tersa.
Coloque la masa en un molde para panecillos de gelatina o en un molde para hornear de 10 x 15 pulgadas.
Hornea en horno precalentado a 300° durante 1 hora o hasta que esté dorado.
Retirar del horno y cortar en cuadritos.
Espolvorea con azúcar granulada, si lo deseas.
Deje enfriar en el molde y guárdelo en un recipiente hermético.
Rinde unos 36 cuadrados.
No utilices oleo.
¡¡No funcionará!!
🍷 Maridajes Perfectos
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