苏格兰肉汤

苏格兰肉汤

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苏格兰肉汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 磅羊颈肉制成,3 磅。水,1 c。大麦,2 茶匙。盐和 1/4 茶匙。胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将肉和水放入大锅中。

煮沸并加入预先浸泡的豆子和豌豆。

煮30分钟。加入大麦、盐、胡椒、防风草、洋葱以及部分胡萝卜和萝卜切成小块,剩余的胡萝卜和萝卜切成大块。

煮3小时。

食用前半小时,加入卷心菜(切丝)、韭葱切成两半和欧芹(切碎)。

将羊肉与大块蔬菜和一些酒一起食用,其余的单独作为肉汤食用。

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