Scones
Les scones sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine auto-levante, 1 c. levure chimique, 1/4 c. sucre, 1/2 c. sel et 1 1/2 bâtonnets de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez les ingrédients secs et le beurre en « pépites ».
Mélanger les œufs et le lait; mélanger jusqu'à homogénéité.
Rincez les raisins secs à l'eau chaude pour les repulper.
Ajouter à la pâte.
Pétrir brièvement.
Mettez la pâte sur une planche farinée. Saupoudrer de farine dessus.
Abaisser jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper en rondelles de 3 pouces.
Placer les uns contre les autres sur une plaque à pâtisserie graissée. Badigeonner d'oeuf battu.
Cuire 12 à 13 minutes à 400°.
🍷 Accords Parfaits
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