Швайнбратен (жареная свинина)
Schweinbraten (жареная свинина) — умеренно легкий ужин. Сделано из 3 1/2 фунта свиной корейки (8 ребер), луковой соли, майорана, перца и 4 гр. квашеная капуста, осушенная, по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Посыпьте свинину луковой солью, майораном и перцем.
Закрепите на косе; вставить термометр.
Отрегулируйте вертел на расстоянии примерно 8 дюймов от источника тепла, поместив фольгу под свинину, чтобы собирать капли.
Запекайте 15 минут или запекайте без крышки на решетке при температуре 350°, пока термометр не покажет от 170 до 185° в зависимости от вкуса семьи.
Оставьте на запекание от 35 до 40 минут на фунт.
Незадолго до подачи смешайте в сковороде квашеную капусту, тонко нарезанные яблоки, сидр и сливочное масло. Накройте крышкой и тушите 5 минут или пока яблоки не станут мягкими.
Украсьте дополнительными ломтиками яблок и петрушкой.
Подавайте со свининой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
:focal(819x532:821x534)/221891_CosmopolitanCocktail_MFS-WD-3x2-1-7b629a8256f246f5b641d1989c5e3770.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий