Schnitz et Kneppe (Schnitz signifie pommes séchées et Kneppe fait référence à des boulettes moelleuses.)
Schnitz et Kneppe (Schnitz signifie pommes séchées et Kneppe fait référence à des boulettes moelleuses.) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. pommes séchées, 2 c. cassonade, 1 c. de sel, 1 œuf battu et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couvrir les pommes et le jambon d'eau et laisser mijoter 2 heures.
Ajouter la cassonade et laisser mijoter encore 1 heure.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel; mélanger l'œuf, le beurre et le lait dans un bol séparé.
Ajouter au mélange de farine; déposer par cuillère à soupe dans le jambon et les pommes mijotés.
Couvrir hermétiquement et cuire 15 minutes sans soulever le couvercle.
Donne 8 à 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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