Schnitz und Kneppe (Schnitz bedeutet getrocknete Äpfel und Kneppe bezieht sich auf flauschige Knödel.)
Schnitz und Kneppe (Schnitz bedeutet getrocknete Äpfel und Kneppe bezieht sich auf flauschige Knödel.) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. getrocknete Äpfel, 2 EL. brauner Zucker, 1 TL. Salz, 1 Ei, geschlagen und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Äpfel und Schinken mit Wasser bedecken und 2 Stunden köcheln lassen.
Braunen Zucker hinzufügen und noch 1 Stunde köcheln lassen.
Mehl, Backpulver und Salz mischen; Ei, Butter und Milch in einer separaten Schüssel vermischen.
Zur Mehlmischung hinzufügen; Geben Sie esslöffelweise in den köchelnden Schinken und die Äpfel.
Gut abdecken und 15 Minuten garen, ohne den Deckel anzuheben.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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