Escalope de pommes de terre aux côtelettes de porc
Les pommes de terre gratinées aux côtelettes de porc sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 côtelettes de porc (1/2 pouce d'épaisseur), 1 c. d'huile ou de graisse, 5 c. pommes de terre, tranchées, 6 tranches (1 oz) de fromage américain fondu et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir les côtelettes dans l'huile.
Placer la moitié des pommes de terre dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces et garnir de tranches de fromage.
Ajouter le reste des pommes de terre.
Placer les côtelettes sur les pommes de terre.
Saupoudrer de sel et de poivre. Faire revenir l'oignon et le céleri dans le jus de la poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la soupe et le lait dans la poêle; chauffer et verser sur les côtelettes.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 1 heure.
Retirer le couvercle et cuire encore 30 minutes. Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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