स्कैलप्ड मकई

मक्का, क्रैकर्स, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च और अंडा एक साथ मिला लें। अच्छे से चिकने पैन में डालें.

ऊपर से अतिरिक्त टूटे हुए क्लब क्रैकर्स (3 या 4) और बेकन की स्ट्रिप्स (यदि आप चाहें) से सजाएँ; टूटे हुए पटाखों पर इधर-उधर मक्खन की कुछ बूंदें डालना भी अच्छा है।

1 घंटे के लिए 350° ओवन में रखें, जब तक कि ऊपर से हल्का भूरा न हो जाए और बेकन पूरी तरह से पक न जाए।

यह सुनिश्चित करने के लिए घंटा पूरा होने से पहले जाँच लें कि यह जल तो नहीं रहा है।