Steak au poivre salé
Le steak au poivre salé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond (1/2 pouce d'épaisseur), 1/4 c. farine tout usage, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre et 1/4 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper le steak en lanières et enrober du mélange de farine, sel et poivre. Faire revenir les lanières dans l'huile dans une grande poêle.
Égoutter les tomates en réservant le liquide.
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