Steaks marinés à l’ail salés

Dans un bol moyen, mélanger le vinaigre, la sauce soja, l'ail, le miel, l'huile d'olive, le poivre noir moulu, la sauce Worcestershire, la poudre d'oignon, le sel, la fumée liquide et le poivre de Cayenne.

Placer les steaks dans un plat en verre peu profond avec la marinade et retourner pour bien les enrober.

Pour une saveur optimale, frottez le liquide dans la viande.

Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.

Préchauffer le gril à feu moyen-vif à élevé.

Huilez légèrement la grille du gril.

Griller les steaks 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée.

Jetez les restes de marinade.