Sopa de frijoles y salchicha (rinde 6 porciones)
La sopa de salchicha y frijoles (rinde 6 porciones) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de salchicha, 1 lata (16 oz) de frijoles, 1 1/2 taza. tomates enlatados, 2 c. agua y 1 cebolla pequeña, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dorar, escurrir y enjuagar la salchicha.
En una olla grande, combine los frijoles, los tomates, el agua, la cebolla, la hoja de laurel, el ajo en polvo, el tomillo y la pimienta.
Agrega la salchicha.
Cocine a fuego lento, tapado, 1 hora.
Agrega las patatas y el pimiento verde.
Cocine tapado durante 15 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Retire la hoja de laurel y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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