Saucisses et compote de pommes de terre
La saucisse et les pommes de terre cuites sont un dîner facile. Fait avec 1 lb de saucisses fumées, 4-5 pommes de terre rouges, 2 c. farine et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le saucisson en fines tranches et faites-le frire.
Retirer de la graisse et égoutter.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de 1 po.
Couvrir d'eau et faire bouillir jusqu'à tendreté.
Mélanger la farine avec 3/4 tasse d'eau.
Le mélange doit être très fluide, sans grumeaux.
Versez le mélange dans les pommes de terre bouillantes, remuez doucement et ajoutez la saucisse.
Cuire à feu moyen-doux pendant 5 à 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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