Ensalada De Chucrut

Afloje las hebras de chucrut y exprima el exceso de salmuera sin secarlas por completo.

Corta finamente las verduras crujientes para que cada bocado tenga color y esté crujiente.

Batir el vinagre, el aceite, la miel o el azúcar, las especias de semillas, la sal y la pimienta hasta obtener un aderezo ligero.

Mezcle el chucrut y las verduras con el aderezo y luego enfríe hasta que estén fríos.

Revuelva antes de servir y termine con hierbas frescas.