酸菜沙拉
酸菜沙拉将浓郁的发酵卷心菜变成清脆的冷面，配以黄瓜、萝卜、胡萝卜、芥菜籽、欧芹，所有这些都经过轻微的调味，使碗保持明亮、松脆，为丰盛的德式菜肴做好准备。
👨🍳 做法
松开酸菜丝，挤出多余的盐水，但不要完全干燥。
将脆蔬菜切得很细，这样每一叉都有颜色和嘎吱嘎吱的声音。
将醋、油、蜂蜜或糖、种子香料、盐和胡椒搅拌成清淡的调料。
将酸菜和蔬菜与调料一起搅拌，然后冷却至冷。
食用前搅拌，最后加入新鲜香草。
🍷 完美搭配
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