Salade de choucroute
La salade de choucroute est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de choucroute, 1 c. céleri coupé en dés, 1/2 c. poivron vert coupé en dés, 1 petit oignon coupé en dés et 1 petit pot de piment, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préparez un sirop avec le vinaigre, le sucre et l'huile.
Cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Égoutter la choucroute; rincer à l'eau et bien égoutter. Ajouter le céleri, les poivrons, l'oignon et le piment à la choucroute.
Versez le sirop sur le tout.
Mélanger et réfrigérer un jour ou deux avant de servir.
Restez couvert.
Donne 6 à 8 portions.
C'est un goût aigre-doux et très savoureux.
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