Salade de choucroute
Cette salade de choucroute combine de la choucroute rincée avec de l'oignon, du poivron, des olives, du vinaigre de cidre et du sucre. Il est salé, piquant, légèrement sucré et meilleur après une nuit au frais.
👨🍳 Instructions
Rincez et égouttez la choucroute en essorant l'excès de liquide.
Incorporer l'oignon haché, le poivron coupé en dés et les olives.
Fouetter le vinaigre de cidre avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit presque dissous.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
Réfrigérer toute la nuit avant de servir frais.
🍷 Accords Parfaits
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