Sauerkrautkuchen
Sauerkrautkuchen faltet abgespültes, gehacktes Kraut unter den Schokoladenteig, um eine überraschend feuchte Krume zu erhalten, und endet dann in zarten Schichten, die für die Kakaoglasur und den Kaffee bereit sind.
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor und fetten Sie zwei 8-Zoll-Kuchenformen ein.
Butter und Zucker schaumig rühren, dann Eier und Vanille unterrühren.
Mehl, Salz, Backpulver und Natron zusammen sieben.
Trockene Zutaten abwechselnd mit Wasser hinzufügen und glatt rühren.
Das abgespülte, abgetropfte und gehackte Sauerkraut unterheben.
Backen, bis die Mitte zurückspringt, dann vor dem Zuckerguss abkühlen lassen.
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