Albóndigas de cóctel atrevidas

Mezcle la carne, el pan rallado, el huevo, la sal y la pimienta.

Forme bolitas pequeñas.

Freír o asar hasta que se doren, volteándolos una vez.

Escurrir bien. En una cacerola saltee las cebollas y los pimientos verdes hasta que estén tiernos.

Agrega los ingredientes restantes.

Revuelva hasta que el azúcar se disuelva, luego vierta sobre las albóndigas y cocine a fuego lento, tapado, durante 15 a 30 minutos. Servir caliente.