La deliciosa bullabesa de Sarah

La deliciosa bullabesa de Sarah

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 30 min 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

¡Esta rápida sopa de mariscos de inspiración mediterránea tiene una base de tomate con hierbas y está llena de mariscos! Me encanta servir pan francés crujiente para absorber el caldo.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta 1 cucharada de aceite en una olla a fuego medio-bajo.

Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté suave pero no dorada, aproximadamente 5 minutos.

Desmenuzar en el azafrán; agregue las semillas de hinojo y las hojuelas de pimiento rojo.

Cocine por 1 minuto.

Agrega la salsa Classico, el caldo de mariscos y 1/4 de cucharadita de sal.

Llevar a ebullición; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 20 minutos.

Coloque el pescado en un bol y espolvoree con el 1/4 de cucharadita de sal restante y el romero, el tomillo y la mejorana.

Agrega los camarones y la cucharada de aceite restante.

Mezcle suavemente para cubrir.

Coloca el pescado y los camarones en la mezcla base de tomate.

Cocine a fuego medio-bajo hasta que los camarones estén completamente opacos y el pescado comience a desmenuzarse, aproximadamente 5 minutos.

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