Lachssteaks mit Kräuter-Zitronenbutter

Name: Lachssteaks mit Kräuter-Zitronenbutter
Ingredients: 1/2 c. Diätmargarine; abgeriebene Schale einer halben Zitrone; 1 tbsp. Zitronensaft; 1 tbsp. frische Petersilie, gehackt; 1 tbsp. frische Kräuter, gehackt (jede Kombination aus Estragon, Rosmarin und/oder Basilikum kann verwendet werden oder 1 TL. Anstelle frischer Kräuter können auch getrocknete Kräuter verwendet werden); 1/4 tsp. gewürztes Salz; 1/8 tsp. weißer Pfeffer; 4 to 6 Lachssteaks (je ca. 170 g); 2 to 3 tsp. Öl (1/4 TL pro Steak)

👁️ 4 Aufrufe

Lachssteaks mit Kräuter-Zitronenbutter sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Diätmargarine, abgeriebene Schale einer halben Zitrone, 1 EL. Zitronensaft, 1 EL. frische Petersilie, gehackt und 1 EL. Frische Kräuter, gehackt (jede Kombination aus Estragon, Rosmarin und/oder Basilikum kann verwendet werden oder 1 TL. Statt frischer Kräuter können auch getrocknete Kräuter verwendet werden), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Tee #Steak #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 c. Diätmargarine

abgeriebene Schale einer halben Zitrone

1 tbsp. Zitronensaft

1 tbsp. frische Petersilie, gehackt

1 tbsp. frische Kräuter, gehackt (jede Kombination aus Estragon, Rosmarin und/oder Basilikum kann verwendet werden oder 1 TL. Anstelle frischer Kräuter können auch getrocknete Kräuter verwendet werden)

1/4 tsp. gewürztes Salz

1/8 tsp. weißer Pfeffer

4 to 6 Lachssteaks (je ca. 170 g)

2 to 3 tsp. Öl (1/4 TL pro Steak)

👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten außer Lachs, Öl und Zitrone vermischen.

Formen Sie die Mischung auf Wachspapier zu einer 1 x 7 Zoll großen Rolle. Einwickeln und kalt stellen.

Lachs mit Öl bestreichen. Grillen, grillen oder grillen Sie 4 bis 6 Minuten lang auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten lang auf jeder Seite oder bis der Fisch mit einer Gabel abblättert.

Zum Servieren den Lachs mit je 1 Teelöffel Margarine belegen und mit Zitronenspalten und Petersilie garnieren.