Filetes De Salmón
Los filetes de salmón son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 filetes de salmón fresco o congelado (u otros filetes de pescado de 1 a 1 1/2 pulgadas de grosor), 1/2 c. aceite de cocina, 1/4 c. perejil picado, 1/4 c. jugo de limón y 1 cucharadita. mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Descongele el pescado si está congelado.
Poner en una cacerola poco profunda para marinar. Combine el aceite, el perejil, el jugo de limón, la cebolla, la mostaza, la sal y una pizca de pimienta.
Vierta sobre el pescado.
Marinar tapado en el frigorífico durante 6 horas. Escurrir y reservar la marinada.
Coloque el pescado en una canasta de alambre para parrilla bien engrasada.
Ase a fuego medio de 8 a 10 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Unte con marinada y cocine a la parrilla de 8 a 10 minutos más.
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